随着年龄的快速增长，人都在希望掌控体重。现在，瑞典卡罗林斯卡学院(KarolinskaInstitutet)的一项新的研究说明了了其中的原因：随着年龄的快速增长，脂肪组织中的脂质周转率不会上升，从而更容易减重，即使我们不像以前那样不吃得更加多或磨练得较少。这项研究公开发表在《NatureMedicine》杂志上。

科学家们对54名男性和女性的脂肪细胞展开了平均值13年的研究。在此期间，所有受试者，无论体重增加或增加，脂肪组织中的脂质周转率都有所上升，脂质周转率的定义是脂肪细胞中的脂质(或脂肪)被去除和储存的速度。与瑞典乌普萨拉大学(UppsalaUniversity)和法国里昂大学(UniversityofLyon)的研究人员合作展开的这项研究表明，那些摄取更加较少卡路里的人平均值减重20%。研究人员还检查了41名拒绝接受手术的女性的脂肪代谢情况，以及脂肪代谢亲率如何影响她们在手术后4至7年内节食的能力。

结果表明，只有术前低脂亲率的患者才需要减少脂质新陈代谢，保持节食效果。研究人员指出，这些人有可能比那些术前高水平脂肪的人有更大的空间来减少他们的脂肪周转率。该研究的主要作者之一、卡罗林斯卡学院(KarolinskaInstitutet)Huddinge医学院教授PeterArner回应：研究结果首次指出，在凋亡过程中，我们的脂肪组织以一种独立国家于其他因素的方式调节着体重的变化。这有可能为化疗修筑新的途径。

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